Aunque algunas dependen de diversos factores como el meteorológico, se proponen para realizar las siguientes actividades complementarias y extraescolares, algunas para grupos en concreto y otras a nivel de centro: 

• Campeonato escolar  multideportivo en Chapín para todo el centro: Desde el Servicio de Deportes y conociendo la importancia del deporte base en nuestra ciudad, se organiza el I Campeonato Escolar Multideportivo, entre los diferentes centros educativos de nuestra ciudad. Este campeonato se compone de dos fases, una primera fase interna de clasificación, que se realizará en el propio centro escolar y otra fase final en las instalaciones municipales del Complejo Chapín.

• Campeonato escolar Rugby Touch Tocata en Chapín: Desde el Servicio de Deportes y conociendo la importancia del deporte base en nuestra ciudad, se organiza el III Campeonato Escolar de Rugby Touch o Tocata Rugby. Para ello contaremos con la experiencia y colaboración de Rugby Unión Xerez. Este campeonato se compone de dos fases, una primera fase interna de clasificación o selección que se realizará en el propio centro escolar y otra fase final dentro de las instalaciones municipales (Pradera Hípica Chapín).

• Cross escolar en Chapín: Desarrollaremos un día de convivencia y competición participativa en la Pradera Hípica del Complejo Municipal de Chapín, Laura Delgado “Bimba”, donde realizaremos una introducción a la modalidad deportiva del campo a través. En dicha jornada, el alumnado de los centros escolares de la ciudad competirán en esta modalidad atlética y disfrutan de una jornada lúdico-deportiva, ya que paralelamente a la competición, se desarrollarán diferentes actividades en una Zona Fun.

• Reunión Atletismo escolar en Chapín: Los centros escolares de la ciudad compiten en todas las modalidades atléticas en las instalaciones del Estadio Municipal de Chapín. Hay dos fases, una clasificatoria, donde se seleccionarán los mejores de cada prueba para la Final.

• Visita al museo muestra del Belén de Jerez: Una exhibición dedicada a la representación de belenes, una tradición popular de la región, que permite descubrir el arte y detalle de estas escenas navideñas. 

• A compás de Jerez dentro del centro: Actividad cultural que explora el flamenco en su contexto local, destacando el “compás” o ritmo característico del flamenco de Jerez.

• Visita al teatro Villamarta para ver el edificio por dentro: Recorrido guiado por el histórico teatro Villamarta, una joya arquitectónica de Jerez, donde los participantes pueden conocer sus instalaciones y su historia.

• Escuela coral de Jerez Asociación Villamarta en el centro: Iniciativa formativa de canto coral que fomenta la práctica del canto en grupo, la expresión musical y el sentido de comunidad. 

• Taller de orientación sobre empleo y mercado de trabajo en el centro: Taller que brinda herramientas y conocimientos sobre el mercado laboral, ayudando a los participantes a mejorar sus habilidades para la búsqueda de empleo.

• Visita guiada al campus universitario de Jerez: Un recorrido por el campus universitario para conocer sus instalaciones y la oferta académica, orientado a futuros/as estudiantes.

• Exposición empoderar mujeres del comercio justo: Muestra dedicada a resaltar el trabajo y la importancia de las mujeres en el comercio justo, promoviendo la igualdad y el empoderamiento femenino.

• Conviviendo con nuestras personas mayores: Actividad intergeneracional que promueve el respeto y la conexión entre generaciones mediante la convivencia con personas mayores.

• Visita al centro militar de cría caballar: Recorrido por el centro de cría caballar, donde los participantes conocen la labor de preservación y entrenamiento de caballos en un entorno militar.

• Sol solecito...beneficioso o peligroso?: Charla informativa sobre los efectos del sol en la salud, abordando tanto sus beneficios como los cuidados necesarios para prevenir daños.

• Taller de relaciones amorosas Amores en un buen trato: Taller que fomenta el desarrollo de relaciones amorosas sanas y respetuosas, resaltando la importancia del buen trato en las relaciones.

• Menores ni una gota: Taller educativo que concientiza sobre los efectos del consumo de alcohol en adolescentes y la importancia de prevenir su consumo.

• Programa de prevención violencia sexual: Iniciativa de prevención que educa sobre la violencia sexual, sus consecuencias y cómo prevenirla, promoviendo entornos seguros y respetuosos.

• Lgtbifobia 0: Programa de sensibilización que fomenta el respeto y la inclusión de la diversidad afectivo-sexual, combatiendo prejuicios como la homofobia y transfobia.

• Nuestra diversidad cultural, historia y cultura del pueblo gitano del Secretariado Gitano: Taller que explora la rica historia y cultura del pueblo gitano, promoviendo la valoración de la diversidad.

• Nuestra diversidad cultural. Taller de referentes positivos gitanos del Secretariado Gitano: Actividad que presenta figuras positivas y de éxito dentro de la comunidad gitana, inspirando el respeto y el orgullo cultural.

• Programa de mediadores por la igualdad: Este programa capacita a personas como mediadoras en temas de igualdad de género y diversidad, para que promuevan un ambiente inclusivo y equitativo en sus comunidades. Los/as mediadores/as aprenden a identificar y prevenir actitudes discriminatorias, a resolver conflictos y a fomentar el respeto y la valoración de la diversidad. La actividad busca fortalecer el compromiso social con la igualdad, formando líderes que trabajen por la convivencia y el respeto mutuo en distintos entornos.

• Qué ocurre mientras duermes. La importancia de dormir bien. Taller sobre el sueño: Muchos/as alumnos/as vienen con sueño al instituto y duermen en las clases. Es por eso que se pide este taller, para que los/as alumnos/as tomen conciencia de la importancia del sueño.

• Ruta literaria, turística e histórica por el casco histórico de Sevilla: Ruta literaria por el casco histórico de Sevilla (principalmente para alumnos/as de 3º y 4º de ESO), con obras teatralizadas como Don Juan Tenorio, complementada con historia y con detalles sobre la presencia francesa en Sevilla. 

• Actividades de teatro escolar de la sala Paul: Teatros escolares a los que podamos acceder como público de obras propuestas por el Ayuntamiento de Jerez. Dirigidas a cualquier grupo de secundaria. 

• Actividades de teatro escolar para el teatro Villamarta: Teatros escolares a los que podamos acceder como público de obras propuestas por el Teatro Villamarta. Dirigidas a cualquier grupo de secundaria. 

• Visita histórica y cultural de Jerez: Visita cultural guiada por el profesorado del centro para explicar el Jerez romano, medieval y árabe.

• Conoce tu biblioteca municipal: Visita a la biblioteca municipal propuesta por el Ayuntamiento de Jerez. 

• Visita a los centros de primaria de referencia con obras teatrales para representar al alumnado de primaria: Dramatización y teatralización de textos en las áreas lingüísticas que podrán ser representados en los colegios Sagrada Familia y San Juan de Dios en la fecha concertada. 

• Centro Andaluz de Flamenco: Visita al Centro Andaluz de Flamenco para conocer su labor por parte de los grupos de 2º y 4º de ESO como celebración del Día del Flamenco. 

• Concurso de letras flamencas con su posterior festival para disfrute del centro: Concurso de redacción de letras de bulerías con ejemplos dados en la fecha cercana al Día del Flamenco. 

• Zambomba dramatizada: Zambomba que realizaremos con todo el alumnado al final del primer trimestre al estilo de la zambomba tradicional de Jerez. 

• Mural con poemas de Rafael Alberti para trabajar con el alumnado: Para celebrar el Día de la Lectura en Andalucía, el profesorado del Departamento de Lengua Castellana y Literatura preparará junto con otras materias una actividad a nivel de centro en donde se leerán textos de la obra de Rafael Alberti, además de elaborar un barco en el hall del instituto con palomas y textos suyos. 

• Festival de flamenco de Jerez en el Villamarta: Espectáculos a los que podamos acceder como público de obras propuestas por el Teatro Villamarta. Dirigidas a cualquier grupo de secundaria.

• Visita al museo de Lola Flores: Los/as alumnos/as conocerán la figura y la historia de la cantaora jerezana y aprenderán las costumbres antiguas de Jerez.  

• Concurso de chirigotas: Concurso propuesto por el Departamento de Lengua Castellana y Literatura con la elaboración de chirigotas por parte de alumnos/as y profesores/as. 

• Concurso de cartas de amor: Concurso propuesto por el Departamento de Lengua Castellana y Literatura con la elaboración de cartas de amor por parte de alumnos/as en la fecha de San Valentín. 

• Mural con el mapa de Andalucía y efemérides y textos característicos de cada provincia: Concurso propuesto por el Departamento de Lengua Castellana y Literatura con la elaboración de un mapa de nuestra comunidad y sus personajes importantes por parte de alumnos/as en la fecha del Día de Andalucía. 

• Dramatización por parte del profesorado de personajes de obras literarias, españolas o universales: Dramatización de diversos personajes pertenecientes a obras literarias españolas y universales por parte del profesorado del claustro, que ese día acogerá su rol. 

• Gimkana de misterio en el centro de Jerez: Cluedo en francés por el centro de la ciudad (2º y 3º ESO).

• Narración de cuentos populares africanos en francés: Teatralización de cuentos y leyendas tradicionales senegalesas, de la mano de un cuentacuentos senegalés y con la participación de varios/as alumnos/as voluntarios/as. Una sesión para todos/as los/as alumnos/as de francés en el centro. Previamente habremos trabajado sobre el vocabulario y las historias que cuentan.  

• Hazteatring y face to face, obra de teatro en inglés en Cádiz y Jerez: Obra de teatro en inglés a cargo de una compañía de teatro  especializada en la adaptación de obras clásicas anglosajonas para estudiantes de ESO. A la representación de la obra le acompaña una tarea didáctica que se trabaja posteriormente en clase.

• Karaoke en inglés en el centro: Organización de un Karaoke con canciones en inglés y competición a nivel de centro.

• Ruta pirata por Cádiz por parte del profesor de inglés: Ruta por el centro histórico de Cádiz trazando una línea histórica del siglo XIX, donde más vestigios se encuentran. Seguimos la huella de los marinos ingleses, los piratas y otros navegantes que vivieron en la ciudad.

• Excursión al Río Majaceite en El Bosque: Las disciplinas implicadas en esta actividad son las siguientes: física y química, biología y geología, educación física, departamento de orientación y matemáticas. Antes de realizar la ruta se plantearán diversas actividades a los/as alumnos/as desde las diferentes disciplinas que quedarán reflejadas en un mural (hábitos de vida saludable, vegetación de la zona, velocidad y ritmo, distancia de la ruta y desnivel, fauna de la zona, cohesión de grupo, etc).

• Avistamiento de cetáceos en Tarifa: La actividad está propuesta a nivel de centro, para la segunda evaluación, consiste en un paseo en barco para ver cetáceos y posteriormente visitar Tarifa.

• Visita a la feria de las ciencias en Jerez: Como todos los años el centro visitará la feria de la ciencia en las calles de Jerez.

• Visita al planetario de la Universidad de Cádiz y paseo por el parque natural de los Toruños: La actividad extraescolar consiste en una visita al planetario de la Universidad de Cádiz, en el campus de Puerto Real, donde los/as alumnos/as podrán aprender sobre astronomía y el universo de forma interactiva. Tras la visita, se realizará un paseo por el Parque Natural de los Toruños, situado cerca del campus, para disfrutar de un entorno natural y aprender sobre la biodiversidad y el ecosistema local. Esta actividad, programada para el segundo trimestre, combina ciencia y naturaleza, ofreciendo una experiencia educativa completa y que puede resultar atractiva para el resultado. 

• Isla mágica: A finales del curso se ofrecerá una salida al parque temático de Isla Mágica para todo el alumnado del centro. 

• Viaje de fin de curso de 4º y 2º CFGB: Viaje de estudios de varios días con el alumnado que acaba la etapa en nuestro centro.  

• Juvelandia: El recinto ferial de C-IFECA, en Jerez de la Frontera, volverá a acoger una nueva edición de este evento con el objetivo de convertirse en el gran centro de ocio para los/as más jóvenes quienes durante unos días podrán disfrutar de todos los contenidos que cada año se preparan para esa fecha: talleres, deportes, hinchables, ludoteca infantil, atracciones feriales…Los días 16, 17 y 18 de diciembre, de 9:30 a 16:30 horas estará dedicado a la visita de los escolares.

• Entre Ramas: La aventura de Entre Ramas consiste en un recorrido por los árboles con diversas actividades como tirolinas, puentes, lianas de Tarzán, coche volador, tela de araña y muchas sorpresas más para disfrutar de un gran día en la naturaleza con sensaciones garantizadas. Un total de 70 juegos repartidos en 7 recorridos o circuitos con 5 dificultades y diferentes alturas. Este recinto se encuentra en la entrada de la urbanización Roche (Conil, cerca del Colorado). 

• Visita al Teatro Romano de Cádiz: La visita al Teatro Romano de Cádiz para alumnos de secundaria puede diseñarse como una experiencia didáctica combinada con actividades interactivas: tras una visita guiada para conocer el teatro y sus ruinas, se recorre las cinco salas del Centro de Interpretación donde observarán maquetas, planos, y material arqueológico que contextualizan la importancia histórica y arquitectónica del teatro; Además, se proyecta un audiovisual que recrea virtualmente el teatro en su época romana, seguido de un debate o actividades de reflexión sobre la función social del teatro y la vida en la antigua Gades, fomentando el aprendizaje interdisciplinar y el contacto directo con el patrimonio cultural de Cádiz. Esta actividad puede completarse con trabajos en grupo, exposiciones o presentaciones para consolidar lo aprendido.
• Conoce tu museo. Visitas y Talleres pedagógicos: La actividad "Conoce tu museo. Visitas y Talleres pedagógicos" consiste en una visita guiada al museo donde el alumno de secundaria puede explorar de manera interactiva y lúdica las diferentes salas y colecciones, promoviendo un aprendizaje integral y vivencial sobre las piezas expuestas, su contexto histórico y cultural; Complementariamente, se realizan talleres pedagógicos específicos relacionados con los contenidos mostrados en el museo, que fomentan la creatividad, la expresión, la participación activa y el desarrollo de habilidades prácticas, promoviendo además la reflexión sobre el patrimonio y su importancia como legado cultural, todo ello con la presencia y orientación de educadores que garantizan la disciplina y el máximo aprovechamiento educativo de la experiencia. Esta propuesta combina teoría y práctica para lograr una experiencia educativa significativa y motivadora para el alumno.
• Concurso de clipmetrajes: El concurso de clipsmetrajes es una actividad educativa destinada a alumnado de secundaria donde los estudiantes deben crear un vídeo corto, generalmente de un minuto, que aborde una temática social o ambiental, fomentando la creatividad, el trabajo en equipo y la reflexión crítica. Esta actividad se orienta a visibilizar mensajes de compromiso social, consumo responsable o justicia global, según el tema propuesto cada edición, y promueve el uso del lenguaje audiovisual como herramienta de expresión y sensibilización. Los clipsmetrajes se envían a un certamen donde un jurado especializado valora la originalidad, calidad y mensaje de los trabajos, otorgando premios que incentivan la participación y el aprendizaje práctico, como material audiovisual, experiencias formativas o actividades complementarias. Esta propuesta es motivadora para el alumnado y permite desarrollar competencias digitales, artísticas y sociales en un contexto real y atractivo.
• Digit Art: Creatividad en 3D y realidad virtual: La actividad "Digit-Art: Creatividad en 3D y realidad virtual" es un proyecto educativo dirigido a alumnos de secundaria que promueve el aprendizaje inmersivo mediante la creación y exploración de arte digital en tres dimensiones y experiencias de realidad virtual; Durante la actividad, los estudiantes aprenden a diseñar objetos y escenarios en un entorno 3D utilizando software especializado, para después visualizar e interactuar con sus creaciones a través de gafas de realidad virtual, lo que estimula la creatividad, la competencia digital y la comprensión espacial. Además, la propuesta fomenta la implicación activa, el trabajo colaborativo y la reflexión sobre nuevas formas de expresión artística y tecnológica, integrando conocimientos de arte, diseño, tecnología e innovación pedagógica para favorecer un aprendizaje motivador, inclusivo y adaptado a las nuevas generaciones digitales. Esta iniciativa se integra en programas de transformación digital docente y busca hacer tangible la innovación artística a través de experiencias sensoriales y visuales inmersivas.
• Actividad "Participación en el IV Concurso de Foto-Recetas: Comercio Justo con Gusto" invita a los alumnos de secundaria a elaborar recetas culinarias que integren al menos dos ingredientes certificados de comercio justo, fomentando la reflexión sobre el consumo responsable y los valores de la sostenibilidad a través de la gastronomía. Cada participante debe documentar su receta mediante tres fotografías que incluyan: los ingredientes utilizados, el proceso de elaboración y el plato final, acompañados de un texto explicativo con el nombre de la receta y la lista de ingredientes. La actividad promueve la creatividad, habilidades tecnológicas y compromiso social, y se organiza en categorías por edades, con premios para las mejores recetas dulces y saladas, además de un reconocimiento especial para los centros educativos más participativos. La participación se realiza mediante el envío del material al correo habilitado, combinando aprendizaje, sensibilización social y prácticas educativas innovadoras.
• La actividad "Multiaventuras / Orientación en el medio natural" se realiza en el Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de la Algaida, un espacio natural protegido de más de 1000 hectáreas situado entre El Puerto de Santa María y Puerto Real, en la Bahía de Cádiz, que combina ecosistemas de marismas, playas, dunas y pinares. Durante la actividad, los alumnos participan en retos de orientación utilizando mapas y brújulas para localizar puntos estratégicos en el parque, mientras disfrutan de actividades multiaventura como senderismo, juegos en equipo y exploración de la flora y fauna local. Esta experiencia fomenta el trabajo colaborativo, el respeto por el entorno natural, la educación ambiental y el desarrollo de competencias motrices y cognitivas en un entorno abierto y estimulante, promoviendo además el conocimiento y valoración del patrimonio natural y paisajístico de la región.
• Actividades deportivas acuáticas mediante escuelas de Surf en el Puerto de Santa María: La actividad consiste en ofrecer una experiencia de aprendizaje y bienestar a través de actividades deportivas acuáticas impartidas por escuelas de surf en el Puerto de Santa María, en Cádiz. Los participantes, divididos en grupos según su nivel, podrán disfrutar de clases de surf y paddle surf con instructores certificados, en un entorno seguro y controlado en playas como La Fontanilla y Valdelagrana. La actividad incluye sesiones teóricas y prácticas para aprender las técnicas básicas del surf, siempre promoviendo la seguridad, el respeto por el medio ambiente y la convivencia en el agua, y fomentando habilidades motrices, el trabajo en equipo y la sensibilización ecológica, todo con un enfoque lúdico y adaptado a diferentes edades y niveles de experiencia. Además, se pueden realizar rutas guiadas en paddle surf para explorar rincones ocultos de la Bahía de Cádiz, en un marco natural incomparable.
• Visita a la fábrica de salazones romana: La visita a la fábrica de salazones romana consiste en un recorrido por las instalaciones conservadas de una antigua factoría dedicada al proceso de limpieza, troceado y salado del pescado para la elaboración de salazones y salsas como el garum, un producto fundamental en la gastronomía romana, permitiendo comprender la importancia económica y social de esta industria en la época. La actividad incluye la observación de piletas revestidas con hormigón hidráulico y un aljibe subterráneo donde se encontraron grafitis, complementada con un vídeo explicativo, y se realiza en un espacio declarado Bien de Interés Cultural, promoviendo además la reflexión sobre el legado arqueológico y el patrimonio histórico local. La visita está recomendada para todos los públicos, es gratuita y suele requerir reserva previa para grupos escolares.
• Visita a Cádiz: Museo Arqueológico, Teatro Romano y fábrica de salazones romanas: La visita a Cádiz incluye el Museo Arqueológico, con una rica colección de piezas fenicias, romanas y pinturas barrocas, el Teatro Romano, muestra excepcional de arquitectura e historia, y la antigua fábrica de salazones, donde se aprende sobre la producción del garum, revelando la importancia económica y cultural del comercio marítimo en la antigüedad, todo en un recorrido que combina arte, historia y patrimonio local en el corazón de la ciudad.
• Visita por Jerez: Museo Arqueológico, visita al Alcázar y Archivo Municipal: La visita por Jerez incluye el Museo Arqueológico, donde se exhiben piezas que narran la historia de la ciudad desde la prehistoria hasta la época romana; el Alcázar, que destaca por su arquitectura defensiva medieval y sus jardines, y el Archivo Municipal, donde se conservan documentos históricos que ilustran la evolución administrativa y cultural de Jerez, ofreciendo un recorrido compacto y enriquecedor por el patrimonio histórico, arqueológico y documental de la ciudad.
• Feria de la francofonía: La Feria de la Francofonía es una celebración cultural que tiene lugar principalmente en marzo, reuniendo actividades como conferencias, talleres, festivales de cine y música, exposiciones y degustaciones gastronómicas para promover la lengua y cultura francesas, fortaleciendo los lazos entre las comunidades francófonas e hispanohablantes. En ciudades como Cádiz, la feria ofrece una programación variada y accesible para todos los públicos, con el objetivo de fomentar el aprendizaje del francés y el intercambio cultural.
• Sesión de Cine V.O. en Cines Yelmo: La actividad "Sesión de Cine VO en Cines Yelmo de Jerez" consiste en ofrecer proyecciones de películas en versión original con subtítulos en español, principalmente los martes, para promover el aprendizaje de idiomas y la apreciación cultural. Estas sesiones permiten disfrutar de estrenos y películas de calidad en su idioma auténtico, con horarios variables según la semana y disponibilidad, en un ambiente cómodo y con tecnología avanzada en las 11 salas del complejo. Además, las entradas pueden adquirirse online o en taquilla, y suelen tener precios especiales en ciertos días, facilitando el acceso a esta experiencia para estudiantes y público general interesado en la cultura audiovisual internacional.
• Campus Cinema: La actividad "Sesión de Cine VO en Campus Cinema de Jerez" es un ciclo organizado por la Universidad de Cádiz en colaboración con el Ayuntamiento, que ofrece proyecciones de cine contemporáneo de autor en versión original con subtítulos en español. Se celebra en el Multicines El Centro en Jerez con tres pases por película (17:00, 19:30 y 22:00 horas), donde se proyectan títulos internacionales destacados que promueven el pensamiento crítico y el disfrute cultural. La entrada es accesible, con tarifas reducidas para la comunidad universitaria, jóvenes, jubilados y desempleados, facilitando una experiencia cinematográfica enriquecedora y multicultural.
• Visita a la Belle de Cadix: La actividad "Visita a la Belle de Cadix" consiste en disfrutar de la experiencia en la conocida pastelería y cafetería situada en Cádiz, famosa por su alta calidad en productos de pastelería como croissants de almendra, roscos de Reyes y otros dulces típicos, en un ambiente acogedor con atención destacada. Es un lugar ideal para degustar postres artesanales y café, recomendado para visitantes que deseen conocer la gastronomía dulce más refinada de la ciudad. La visita puede complementarse con la exploración del centro histórico cercano, estando muy accesible para turistas y locales La Belle de Cadix.